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Linha de Produção de Suco de Laranja
- Matérias-Primas de Alta Qualidade, Controle Rigoroso da Fonte: Selecionar laranjas de alta qualidade com níveis adequados de açúcar e acidez, livres de danos. Isso garante a qualidade básica do suco desde a fonte e estabelece uma base sólida para seu sabor natural.
- Limpeza Completa, Segura e Confiável: Passar por múltiplos processos de limpeza, incluindo enxágue com água corrente, tratamento com solução de limpeza desinfetante e re-enxágue com água limpa. Isso remove efetivamente impurezas e resíduos, garantindo a segurança para consumo.
- Nutrição e Sabor Preservados: Adotar métodos de extração de suco como prensagem, combinados com pasteurização suave ou esterilização instantânea a ultra-alta temperatura, para maximizar a retenção dos nutrientes naturais (como vitamina C) e o sabor original das laranjas.
- Sabores Diversos, Atendendo às Necessidades: O conteúdo de polpa pode ser ajustado através do processo de filtração, e a doçura e acidez podem ser ajustados no processo de mistura, proporcionando uma variedade de opções de sabor.
- Longa Vida Útil Segura: Tratamento de esterilização rigoroso e envase e embalagem assépticos podem efetivamente estender a vida útil enquanto garantem a segurança para consumo.
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Linha de Produção de Suco de Laranja
A produção de suco de laranja é o processo de transformação de laranjas frescas em bebidas, com os passos principais sendo os seguintes:
Seleção de Matéria-Prima
: Escolha laranjas de alta qualidade com níveis apropriados de açúcar e acidez, livres de danos, e elimine frutas não qualificadas.
Processo de Limpeza
: Primeiro enxágue com água corrente para remover impurezas, depois trate com uma solução de limpeza desinfetante, e finalmente enxágue novamente com água limpa para remover resíduos.
Estágio de Extração do Suco
: Extraia o suco através de prensagem (que retém sabor e nutrientes) ou centrifugação (com alta eficiência), enquanto remove cascas e sementes simultaneamente.
Tratamento de Filtração
: Remova fibras de polpa usando filtros com diferentes tamanhos de poros, e alguma polpa pode ser retida conforme necessário.
Processo de Esterilização
: Adote pasteurização ou esterilização instantânea de ultra-alta temperatura para matar microorganismos e prolongar a vida útil.
Processo de Mistura
: Ajuste o gosto adicionando açúcar, água ou misturando diferentes sucos de laranja conforme necessário, e controle estritamente a quantidade de aditivos.
Envasamento e Embalagem
: Encha o suco em recipientes desinfetados em um ambiente asséptico, sele-os, etiquete e embale em caixas para armazenamento.
A qualidade é controlada durante todo o processo, apresentando finalmente um sabor natural doce e refrescante.
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