Linhas de Produção de Processamento de Maçã/Pera
Ingredientes: Maçãs/peras frescas
Produtos acabados: suco concentrado/suco claro/geleia
Capacidade: 60T -1500T
Rendimento de suco: 75% (25% é fibra de fruta, casca e caroço)
Teor de sólidos: 10-12Brix
Concentração de suco concentrado: 70-72 Brix
Embalagem do produto acabado: saco estéril/frasco de vidro/frasco PET
Saída da linha de produção: personalizada conforme demanda
Características: 1. Utilização de uma prensa de correia para melhorar a eficiência e o rendimento da extração de suco
2. Suporta controle PLC em todo o processo, e componentes elétricos podem ser especificados por marca
3. Concentração a vácuo em baixa temperatura garante compostos de sabor e nutrição, usando design economizador de energia
4. Esterilização por tubo e enlatamento asséptico estendem a vida útil do produto
5. Configurar sistema de limpeza automática CIP
6. Suporte para especificar materiais de aço inoxidável SUS304 ou SUS316, em conformidade com os requisitos de higiene e segurança alimentar.
Processo de produção: Maçãs frescas ->Alimentação e elevação ->Lavagem por flutuação com bolhas ->Limpeza e inspeção de frutas ->Trituração ->Extração de suco por correia ->Pré-aquecimento e inativação de enzimas ->Tratamento com pectinase ->Ultrafiltração ->Concentração (opcional) ->Esterilização ->Enlatamento asséptico
Evaporador modo cima/baixo: usado para concentrar suco de fruta, geleia, com esterilização a vácuo completa, e também pode ser usado para concentrar outros líquidos, adaptando-se a diferentes especificações de acordo com a viscosidade do produto
Máquina de esterilização industrial: esterilização por tubo, esterilização por manga, esterilização por resfriamento em túnel; Combinando as diferentes características de vários materiais, desenvolvemos uma variedade de métodos de esterilização que são totalmente limpos e transparentes, garantindo a segurança e higiene dos alimentos.
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Máquina de limpeza e secagem de maçãs
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Tanque de armazenamento de suco de maçã
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Máquina de limpeza de suco de maçã
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Tanque de armazenamento temporário de suco de maçã